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TEL 03-5224-6161
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バル デ エスパーニャ ムイ(東京店) イメージ
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バル デ エスパーニャ ムイ(東京店)
〒100-6402 千代田区丸の内2-7-3 [googlemap]
東京ビルディング TOKIA 2F
TEL 03-5224-6161/FAX 03-3211-6161
月~金 11:30~14:30(LO14:00) 17:30~23:00(LO22:30)
木、金 17:30~24:00(L.O23:00)
11:30~16:00(LO15:30) 17:30~23:00(LO22:30)
11:30~16:00(LO15:30) 17:30~22:00(21:30)
※バル デ エスパーニャ ムイ 名古屋店はこちら
バル デ エスパーニャ ムイ(東京店) MAP
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東京の中心、丸の内TOKIAビルの2階&3階に、当店は贅沢な空間を有します。扉を開けると目に飛び込んでくる30mのカウンターは圧巻。昼は日の光がそそぎ、心地良いランチタイムが過ごせます。

夜になると、八重洲エリアのビルや線路を行きかう電車や新幹線が、都心ならではの夜景を演出。カウンター越しに広がるオープンキッチンの躍動感、キッチンから漂う食材の香り、スタッフとの会話、都会的な少しアップテンポなBGMも当店の大切なエッセンスです。

MENU
最高峰と名高いスペインブランド「ホセリート社」のイベリコ豚の生ハムを、まずはキリリッと冷えたカヴァやビールとともに。

各種タパス、煮込みや鉄板焼きに米料理など、軽いつまみからお腹を満たす料理まで本場の味がズラリ。
もちろん、スペイン産のカヴァやワインも豊富な品ぞろえ。

  MENU詳細はこちら(ぐるなび)
CHEF
間渕 英樹間渕 英樹 Hideki Mabuchi

1972年生まれ。大学の卒業旅行で欧州に行き、本場のレストランの味や雰囲気に触れ、就職先が決まっていたものの「これだ」と奮起。料理人の道へ進む。 都内の数店のイタリアンで修業。その間、料理学校「コルドンブルー」で講師の助手も勤め、料理を教える喜びも知る。28歳から5年間、イタリアと日本を行 き来きしながら、イタリアでは北イタリア中心に修業。

帰国後、グラナダに入社し、麻布のイタリアンのお店を経て当店「ムイ」へ。当時のシェフのもとでスペイン料理を基礎から学び、その力をかわれて 2008年にシェフへ就任。スペイン料理とイタリア料理は通じるところも多く、生み出される料理は力強いのに繊細で味わい深い。また爽やかなマスクや温厚 な人柄からお客様のファンも多い。

SPACE
30mのカウンター、天井高10mの開放的な空間。大きな窓や白い壁、黒や茶の革張りのイスが空間を引きしめます。
カウンター越しに広がる大きな窓から、昼は日の光が注ぎ、夜のとばりとともに東京の夜景を正面に眺める心地良さはやみつきです。

使い勝手の良い個室は5室完備、20名まで入れるテラス席も優先率高し。カジュアルなテーブル席もあり、どんなシーンにも対応可能です。

都心の夜景が広がるカウンター席
エントランス 開放的な天井高10m
ハモンイベリコがずらり 光溢れるランチタイム
30mのカウンター席 個室も5席あり
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BAR de ESPANA Pero - バル デ エスパーニャ オチョ
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BAR de ESPANA Ocho - バル デ エスパーニャ オチョ
BAR de ESPANA Muy - バル デ エスパーニャ ムイ(東京店)
BAR de ESPANA Muy - バル デ エスパーニャ ムイ(名古屋ミッドランド店) 麻布十番 PACODIEZ